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En un procesador o licuadora coloca los garbanzos, el aceite y el zumo. Una vez se obtenga una mezcla homogénea agrega el tahini y el perejil. Mezcla nuevamente y envasar. Mantén refrigerado hasta el momento de servir.

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Puedes darle las formas que desees. Incluso esta mezcla puede servir como carne de hamburguesas. Una vez listos todos los nuggets llévalos al horno por 20 minutos a 200°.

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Otro de los Platillos mexicanos para fiestas y eventos que integran una de las Comidas para eventos mexicanos mas deliciosos sin duda son, las Gorditas para fiestas patrias; en algunas partes del país, las gorditas son rellenas de guisos, queso y frijoles, pero en otras partes, este platillo se conoce como pellizcadas y llevan montado carne, vegetales y queso, en donde el guacamole será el toque remaining y mas delicioso de este platillo. 

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En un sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada. Agrega los filetes marinados.

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